Golden Star Chinees Afhaalcentrum (1996 - heden)
- Details
- Geschreven: woensdag 29 maart 2017 22:07
- Laatst bijgewerkt: woensdag 29 maart 2017 22:30
- Hits: 8622
Schoolstraat 54, 7534 CC Glanerbrug
Sinds 1996 wordt de zaak aan de Schoolstraat gerund door de echtparen Quan en Tang. Beide echtparen zijn echte horecamensen. Chefkok Duc Xuong Quan heeft meer dan tien jaar ervaring opgedaan in Chinees-Indische restaurants in Nederland. Hij wordt in de keuken bijgestaan door Quoc Hung en Lai Wan Tang. Ook in hun geboorteland Vietnam hebben beide families altijd in de horeca gezeten. In 1979 zijn ze vanuit Saigon naar Nederland geëmigreerd.
De goedlachse gastvrouw Nhan Quan staat haar klanten met raad en daad terzijde: "Op onze menukaart staat de volledige Chinese en Indische keuken. En hoewel de Kantonese en Sichuangerechten onze specialiteit zijn, kunnen onze klanten zelf meebepalen hoe ze hun gerecht willen."
2000 Kijk op de zaak: Golden Star afhaalchinees